Aλλαγή των πρακτικών βιομηχανικής εκτροφής ζώων, μεσω εκστρατείας συλλογής υπογραφών

Ανάγνωση σε: 4 λεπτά

Απόσπασμα από ομιλία του δρος Μάικλ Γκρέγκερ με τίτλο “Πανδημίες: Ιστορία και Πρόληψη”, που έδωσε το 2008, όταν ήταν διευθυντής Δημόσιας Υγείας και Κτηνοτροφίας στο Humane Society των ΗΠΑ. Ο δρ Γκρέγκερ – όπως και άλλοι γιατροί και επαγγελματίες στον χώρο της δημόσιας υγείας – είχε σε μεγάλο βαθμό προβλέψει, ήδη από τότε, ότι θα έρθει μια πανδημία γρίπης, λόγω κάποιων συγκεκριμένων πρακτικών μας, τις οποίες και αναλύει διεξοδικά.

Το σενάριο που προείδε αν δεν αλλάξουν οι πρακτικές αυτές είναι χειρότερο από αυτό του COVID-19. Άρα, θεωρούμε ότι έχει μεγάλη σημασία να ακούσουμε πώς μπορούμε να προλάβουμε ως κοινωνία τα χειρότερα. Ας σημειώσουμε πως και ο περίφημος ιολόγος Ρόμπερτ Γουέμπστερ ανέφερε σε πρόσφατη συνέντευξή του πως ο COVID-19 δεν είναι “ο μεγάλος ιός που περιμένουμε”.

Υποτιτλίσαμε το παραπάνω μικρό απόσπασμα. Ολόκληρη η ομιλία έχει διάρκεια μίας ώρας, και όσοι ενδιαφέρονται μπορούν να τη βρουν εδώ, επίσης με ελληνικούς υπότιτλους που πρόσφατα ανεβάσαμε:

Η απήχηση του βίντεο του δρος Γκρέγκερ μάς έδειξε ότι υπάρχει δυνατότητα αυτή τη στιγμή να ζητηθεί συλλογικά μια αλλαγή του τρόπου που γίνεται η βιομηχανική εκτροφή ζώων, καθώς οι επιστήμονες έχουν ήδη προειδοποιήσει εδώ και χρόνια, όπως είδαμε, ότι αποτελεί εύφορο έδαφος για τη δημιουργία πανδημιών.

Έτσι, ετοιμάσαμε με συν-δράστες ένα ψήφισμα το οποίο σκοπεύουμε να διαδώσουμε σε οργανώσεις όλου του κόσμου, με στόχο να συλλεχθούν υπογραφές από παντού για αυτόν τον σκοπό. Αν καταφέρουμε να συγκεντρώσουμε πολλές υπογραφές, ίσως βοηθήσει στη ροή που έχει ήδη ξεκινήσει και ζητάει να τελειώσει η συγκεκριμένη πρακτική (δείτε, π.χ., εδώ σχετικά πρόσφατα άρθρα από το Time, το Wired και τον Guardian.)

https://time.com/5819801/rethink-industrialized-farming-next-pandemic/

https://www.wired.com/story/opinion-modernizing-meat-production-will-help-us-avoid-pandemics/

https://www.theguardian.com/commentisfree/2020/apr/20/factory-farms-pandemic-risk-covid-animal-human-health

Μόλις ανεβάσαμε το ψήφισμα και βρίσκεται εδώ. Είναι γραμμένο στα αγγλικά, καθώς θέλουμε να έχει διεθνή χαρακτήρα. Ακολουθεί η μετάφρασή του παρακάτω.

https://secure.avaaz.org/en/community_petitions/world_governments_radically_change_factory_farming_practices_to_prevent_next_deadly_pandemic/details/

Ευχαριστούμε όσους υπογράψουν και το διαδωσουν.

Το ψήφισμα στα ελληνικά

Αλλάξτε ριζικά τις πρακτικές που ακολουθούμε στη βιομηχανική εκτροφή ζώων για να αποφύγουμε μια μελλοντική πανδημία

Προς όλες τις κυβερνήσεις του κόσμου:
Οι επιστήμονες μας προειδοποιούν εδώ και χρόνια ότι ο μεγάλος συνωστισμός ζώων σε ανθυγιεινό περιβάλλον δημιουργεί εύφορο έδαφος για την εμφάνιση νέων παθογόνων και τη διάδοση ασθενειών. Το 2013, η Διεθνής Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ ανακοίνωσε ότι υπάρχει αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης νέων, πιο επικίνδυνων στελεχών της γρίπης των χοίρων και της γρίπης των πτηνών, λόγω της εντατικής εκτροφής γουρουνιών και πουλερικών. Ας μην περιμένουμε να έρθει και άλλη πανδημία προτού δράσουμε!

Σας ζητούμε να λάβετε άμεση, σοβαρή και συντονισμένη δράση κατά των ανθυγιεινών πρακτικών εντατικής εκτροφής ζώων σε όλον τον κόσμο:

* να εξαλείψετε τον συνωστισμό και τα ακραία συστήματα περιορισμού, όπως τις κλωβοστοιχίες,
* να απαγορεύσετε τη χορήγηση αντιβιοτικών σε υγιή ζώα, η οποία οδηγεί στην εμφάνιση μικροβίων που δεν αντιμετωπίζονται από τα φάρμακά μας,
* να σταματήσετε τις επιδοτήσεις σε μονάδες εντατικής εκτροφής,
* να διεξάγετε εκστρατείες που ενημερώνουν για τους κινδύνους στην υγεία των ανθρώπων και του πλανήτη από την υπέρμετρη κατανάλωση κρέατος.

Περισσότερες πληροφορίες:

O COVID-19 έχει σκοτώσει εκατοντάδες χιλιάδες ανθρώπους και έχει μολύνει εκατομμύρια.

Τουλάχιστον από το 2006, οι επιστήμονες μας είχαν προειδοποιήσει ότι οι λεγόμενες “υγρές αγορές”, όπου ζωντανά ζώα σφάζονται επί τόπου και πωλούνται για φαγητό, είναι πιθανή πηγή για την εμφάνιση μεταδοτικών ασθενειών [2], αλλά χρειάστηκε να έρθει μια πανδημία προτού ξεκινήσουμε να λαμβάνουμε μέτρα εναντίον τους.

Οι επιστήμονες μας προειδοποιούν επίσης, τουλάχιστον από το 2007, ότι η εντατική, βιομηχανική εκτροφή ζώων οδηγεί σε σοβαρούς κινδύνους για την υγεία των ανθρώπων και των ζώων, συμπεριλαμβανομένης της πιθανής εμφάνισης νέων στελεχών επικίνδυνων ιών.[3] & [4]

Σύμφωνα με τον Επίτροπο Περιβάλλοντος της Ευρωπαϊκής Ένωσης Βιργκίνιους Σινκεβίσιους, η βιομηχανική εκτροφή ζώων έπαιξε ρόλο στην πρόσφατη πανδημία, ενώ επίσης υπάρχουν “σοβαρές ενδείξεις ότι ο τρόπος που παράγεται το κρέας, όχι μόνο στην Κίνα, συνεισέφερε στον COVID-19”. [5]

Αν συνεχίσουμε έτσι, η εμφάνιση μιας νέας πανδημίας είναι απλά ζήτημα χρόνου. [6] & [7]

Ας μην περιμένουμε να συμβεί μια ακόμα θανατηφόρα πανδημία προτού αντιμετωπίσουμε τους κινδύνους της βιομηχανικής εκτροφής ζώων!

Παρακαλούμε, αν συμφωνείτε με αυτή τη δήλωση, υπογράψτε, ώστε να εμποδίσουμε μελλοντικές πανδημίες.

[1] Food and Agriculture Organization of the United Nations, (2013). World Livestock 2013 – Changing disease landscapes. Rome.

http://www.fao.org/3/i3440e/i3440e.pdf

[2] Woo P.C., Lau S.K., Yuen K.Y.. (2006), Infectious diseases emerging from Chinese wet-markets: zoonotic origins of severe respiratory viral infections, Curr Opin Infect Dis. Oct;19(5):401-7.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16940861

[3] Leibler JH1, Otte J, Roland-Holst D, Pfeiffer DU, Soares Magalhaes R, Rushton J, Graham JP, Silbergeld EK. (2009) Industrial food animal production and global health risks: exploring the ecosystems and economics of avian influenza, Ecohealth, Mar;6(1):58-70. doi: 10.1007/s10393-009-0226-0.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19437076

[4] Greger, M. (2007). The Human/Animal Interface: Emergence and Resurgence of Zoonotic Infectious Diseases, Critical Reviews in Microbiology, 33:4, 243-299.

https://doi.org/10.1080/10408410701647594

[5] Reuters, EU to step up rules on factory farming, wildlife trading amid pandemic, 17 April 2020.

https://www.reuters.com/article/us-health-coronavirus-eu-wildlife/eu-to-step-up-rules-on-factory-farming-wildlife-trading-amid-pandemic-idUSKBN21Z2M6

[6] TIME, We need to rethink our food system to prevent the next pandemic, Laura Spinney, 13 April 2020,

https://time.com/5819801/rethink-industrialized-farming-next-pandemic/

[7] The Guardian, We have to wake up: factory farms are breeding grounds for pandemics. Jonathan Safran Foer & Aaron S Gross, 20 April 2020,

https://www.theguardian.com/commentisfree/2020/apr/20/factory-farms-pandemic-risk-covid-animal-human-health

Με πληροφοριες απο:

aeikinito.org